Bolo de Carne com Ervilha

Ingredientes:

CARNE 500 de carne moída

2 CS de maisena

1 ovo inteiro+2 gemas

3/4 xíc de purê de tomates

sal a gosto

pimenta a gosto

tempero a gosto

MOLHO

2 CS de óleo

1/2 cebola picadinha

3/4 xíc de purê de tomates

1 lata de ervilhas

sal a gosto

pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes. Unte um refratário redondo tipo torta e coloque a mistura do bolo de carne. Leve ao microondas por 12 minutos na potência 70% (média alta). Retire, cubra e reserve. Coloque em um refratário o óleo e a cebola. Leve ao microondas por 2 minutos na potência alta. Acrescente as ervilhas escorridas, o purê e os temperos. Tampe e leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Coloque o molho sobre o bolo de carne reservado.

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