terça-feira, 10 de fevereiro de 2009

Bolo de Chocolate com Calda de Chocolate

Ingredientes:
6 ovos
250 g de margarina
1 xícara e 1/2 de açúcar
250 g de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 ou 2 colheres de cacau
Bicarbonato de sódio
Para a calda:
1 ou 2 xícaras de cacau
2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de 1/2 de leite
Modo de Preparo:
Bata em conjunto a margarina e o açúcar, até obter uma massa mais clara e homogênea.
Junte as gemas dos ovos e volte a bater.
A parte, misture o leite com o cacau e deite na mistura anterior.
Adicione a farinha e volte a bater.
Bata as claras em neve, e misture na mistura anterior.
Adicione depois o bicarbonato de sódio.
Unte uma forma, e coloque-o no forno.
Calda:
Misture o leite, o cacau e a margarina numa panela e coloque no lume.
Deixe até obter uma calda cremosa.
Disponha sobre o bolo ainda quente

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